Ascesa e declino di Burghy. Il mitico brand italiano di hamburger (che no, non tornerà)

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L’effetto nostalgia ha una potenza sovrumana anche quando si parla di cibo. Per questo, quando all’inizio del 2021 lo storico marchio di panini Burghy è tornato a mostrarsi su un copri-cantiere di un locale di Monza, stessa grafica, stessi colori, qualcuno ha creduto che la vecchia gloria dei…

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