È l’idea nata all’interno di Ampi, l’Accademia dei Maestri Pasticcieri Italiani, che ospita artigiani come Sal De Riso, il Presidente, Massimo Alverà e Denis Dianin, per celebrare i 30 anni di vita il 9 ottobre di quest’anno. In occasione del XXVII Simposio Pubblico l’associazione, nata nel 1993…
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