Cos’è questa storia delle farine di insetti nelle mense delle scuole di Milano

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Nelle mense di Milano non viene servito nessun cibo preparato con farine di insetti. È, in sintesi, la risposta che ha dato la vicesindaca di Milano, Anna Scavuzzo, al consigliere Enrico Fedrighini durante la commissione Educazione e Food Policy a palazzo Marino giovedì 8 febbraio…

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