“Gonfiato di botte fuori dal mio locale”. Il racconto del più importante cuoco-macellaio di Milano

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Venerdì sera, esterno notte, Darsena di Milano, metà maggio del 2024. Lo scenario è lo stesso di fronte al quale ogni fine settimana – ma ormai ogni sera – si debbono confrontare gli imprenditori che gestiscono i locali che affacciano sullo specchio d’acqua: bande di ragazzi ingestibili…

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